チーズがとろける！おうちにあるもので簡単カマンベールのアヒージョ♡

来てくださってありがとうございます！

指を運んでくださって嬉しいです(*´ω｀*)

お久しブログです！

最近はバタバタしていて週一更新になっていますが、私も息子も元気にしています(*´-`)

でも、昨日からの暑さには負けそうです…

「この夏はたくさん水遊びさせるぞ！」

って思ってたのに、熱中症に怯えて涼しい遊び場を求めて彷徨っています( ；∀；)

でも暑い時のお酒って本当に美味しい…♡

ということで、今日はおつまみレシピです♪

以前作ったこの、家にあるもので簡単アヒージョ、みてくださった方いらっしゃいますか？

うちの家族も大好きで、ママ友さんにも好評なお手軽パーティーメニューです♪

今回はコレを応用して、

カマンベールのアヒージョ

を、作ってみました！♡

「熱いオリーブオイルに入れたら一気に溶けちゃうんじゃないの？？」

っていう私の心配はよそに…

食べるまで形が崩れることはなく、でも食べる時にはとろ〜〜〜りで…( *｀ω´)

他の具材にチーズを絡めて食べるのもまた最高でした♡

白ワインやアンチョビも使わず、カマンベールチーズとちょっとした野菜やソーセージがあれば簡単にできますよ！

では、作り方です(*´ω｀*)

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カマンベールのアヒージョ

材料(小鍋18cm・2〜4人分)

• カマンベールチーズ(1パック)
• お好きな材料(ソーセージ、きのこ、トマト、砂肝など…)
• にんにく(3かけ〜)
• オリーブオイル(具材が1/3〜1/2浸る量)
• 料理酒(ひとまわし)
• 塩胡椒(適量)

我が家はニンニク大好きなのでかなり多め。

にんにくがない方はチューブでも◎

カマンベールはこちらを使用しました。

(ウェル活で8パックまとめ買いしたので冷蔵庫にたんまりあります…♪)

塩胡椒は結構がっつりつけた方が美味しいですよ。

作り方

①具材を切り、下処理が必要なものは行う

③小鍋にオリーブオイル、にんにくをいれて弱火をつける(にんにくの芯は取ったほうがいいけどめんどくさくて放置…笑)

④にんにくが色づいてきたら料理酒を回しいれる

⑤具材を入れ塩胡椒をし、そのまま弱火で具材に火が通るまで煮る

⑥最後にカマンベールを入れて、オイルを上からかけつつ、すこしだけ火にかけて完成！

私はブラックペッパー大好きなので、あとからカマンベールにがっつりかけました。

バケットもあるとなお美味しいし、オイルが無駄になりません♪

良かったら作ってみてくださいね♪

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最近カマンベールチーズが大好きで毎日食べているので、また何かレシピ模索したいと思います(*´∀｀*)

ここまで読んでくださってありがとうございございました！

↓普段はのんびりポイ活して生きてます(*´ω`*)

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もうすぐ7月も終わるので、また7月のポイ活収入もまとめますね。

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